杭州有一家餐厅Mamala,拿手菜我心里就是吞拿鱼土豆派,老公每隔一段时间就会很想吃。
所以不想出门去餐厅吃,只能自己上啦,口感上因为没有加奶油,稍稍欠缺了一些。

材料:土豆、吞拿鱼罐头、黄油、洋葱、大蒜、黑胡椒、海盐、牛奶、芝士碎(可以用马苏里拉芝士碎,没有的话车打芝士也可以,我用的是宝宝吃的莫兹瑞拉干酪碎)、奶油(最好加)
做法超级简单(两人食其实可以不需要其他配菜了,一盆足够饱):
1、 土豆洗净削皮切片,加入牛奶蒸熟备用

2、 洋葱和大蒜切成末,黄油煸炒出香味备用
3、 将吞拿鱼和洋葱大蒜末搅拌均匀,洒上黑胡椒和海盐(口味淡的小伙伴可以不放、有奶油的小伙伴记得倒入奶油,我忘记加了,口感不够浓郁)

4、 然后一层土豆片一层吞拿鱼铺满容器,最后洒上芝士碎

5、 烤箱180度预热5分钟,180度烤20分钟(具体时间根据自己的烤箱脾气调节,看到芝士咕噜咕噜冒泡,基本就可以了)
6、 答应我趁热吃,拉丝真的好爽!

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