煎饺是本地市民较为喜爱的小吃,属于煎烙煮馅类食物,其外观精巧,味道酥脆,深受追捧。同时,还能够根据季节搭配不同的馅料,吃口也会变换多样。今天,教大家制作牛肉煎饺,喜欢吃点心的伙伴,一起尝试下吧!

准备食材:鲜牛肉、饺子皮、酱油、盐、料酒、葱花。

首先,将酱油、盐、料酒、葱花等加入牛肉糜馅中,搅拌均匀。按照包饺子的方法进行制作。

一排排饱满的饺子整齐摆放,食欲一下子就被提了起来……

随后,油锅煎2分钟左右后,加入适量的水,盖上锅盖煮至沸腾。沸腾之后再加入凉水,加盖待再次沸腾,重复三次。

最后,打开锅盖收汁,听到油“滋滋”的声音后关火,撒上芝麻和葱花后即可出锅。

根据自己的喜好,选择蘸料。一起来做一份表面脆黄,口感香酥的煎饺吧!
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