日子过得特别充实，没事做做美食，最近又喜欢上了在阳台上种花种菜，以前家里房子小，阳台上做了柜子，还放了洗衣机，家里也就没养几盆花，搬了家以后，阳台大了很多，就种了许多花草，一开始是为了去除家里装修的甲醛异味，上次数了数居然已经养了60多盆花，最近看了网上一些在阳台上种菜的视频，又买了一些种菜盆，种了韭菜、小葱、菠菜、油麦菜、蒜苗，想起来以后做饭的时候，可以随时摘把青菜或者小葱放锅里，心情真的是美美哒！
唠叨半天，继续分享我家的不重样早餐第163天：五谷豆浆、披萨、醋溜西葫芦。
早起用破壁机做了五谷豆浆，自从入了破壁机，做的最多就是豆浆，因为真的是打出来的豆浆特别细腻好喝，整个过程仅需要25分钟，省时省力又营养美味，早餐必备。
小宝昨天点餐说想吃披萨，晚上发酵面团，需要食材有：面包粉140克、蛋糕粉60克、没有面包粉和蛋糕粉也可以用普通面粉代替，白糖10克、酵母粉2克、食盐1克、玉米油15克，这个量做的是厚披萨饼皮，揉成光滑面团，盖好发酵一个晚上。
准备配菜有青豆粒、玉米粒、胡萝卜一块、洋葱小半个、青椒一块、香肠1根，你喜欢吃的菜都行，最好含水量少的蔬菜最，今天家里没虾了，小宝还问我咋没有虾？小吃货可是很会吃滴。
青豆和玉米煮熟，青椒切丝，洋葱切丝，香肠切薄片，胡萝卜切薄片。
发酵好的面团揉一揉，擀成圆形，大小和披萨盘一样，没有披萨盘就用盘子代替，饼皮放披萨盘上，发酵几分钟，底部用叉子炸满小孔，这样做是为了烤披萨的时候底部不会鼓起来。
饼皮底部刷一层酱，我用的番茄酱，披萨酱或者黄豆酱，喜欢吃啥放啥。
再撒一层马苏里拉芝士，这个是做披萨必备品，不可以用其他食材代替，上面再撒上各种蔬菜，摆平就行，表面放香肠片。
有虾仁的最上面摆虾仁（虾仁是去虾线，焯过水去壳），最表面一层再撒一层马苏里拉芝士，烤箱提前预热，200度烘烤20分钟，披萨出炉，很香很美味，今天拉丝有点少，可能切的时候太用力了。
只要你有烤箱和马苏里拉芝士，做披萨那都不是事儿。
注意事项是：马苏里拉芝士是冷冻的，需要头天晚上将它拿到冷藏室，不需要再花费时间解冻了。
实在不会做披萨饼皮的，也可以买现成的那种，烤出来会口感硬一点，没有自己做的好吃，喜欢吃的朋友试试吧！
因为做了披萨，比较花费时间，就炒了一个菜，醋溜西葫芦，五分钟搞定，可以开吃了！
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